Suprême de pintade & Choucroute à la vapeur de cidre
pintade à la choucroute 4.5/5 11 commentaires 1/1 1h30 moyenne moyen Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 20 g de beurre fondu 1 feuille de laurier 2 clous de girofle sel 2 oignons émincés 1 pintade fermière 500 g de choucroute crue 100 g de raisins secs 1 cuillère de canard poire 35 cl de cidre brut
Recette Pintade choucroute au four
Laver et éplucher les légumes.Couper les carottes et les oignons en rondelles.Faire bouillir une casserole d'eau.Couper le chou en morceaux et plongez-les dans l'eau bouillante 5 minutes. Égoutter. Dans une cocotte minute, faire revenir la pintade entière avec l'huile. Réserver.
Recette de pintade et choucroute Recette Pintade recette, Choucroute, Choucroute crue
Pintade choucroute 4.8/5 6 commentaires 1/1 1h30 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients − personnes + 2 oignons 2 pintades 200 g de lardons fumés 1.5 kg de choucroute crue 0.5 l d' eau 1 verre de vin blanc 6 pommes de terre En cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d'autres pages de notre site, ou sur Amazon.fr
Choucroute de pintade en cocotte lutée Recette plat unique, Cuisine et vin, Choucroute
Préparation: Préparer la choucroute en l'humectant avec la bière. Pendant ce temps, trousser la pintade après l'avoir saler et poivrer intérieurement. La brider et l'enduire de saindoux, saler et poivrer, puis la faire rôtir 45 mn (th. 8 245°).
Épinglé sur Cuisine PLATS COMPLETS
Les meilleures recettes de choucroute et pintade avec photos pour trouver une recette de choucroute et pintade facile, rapide et délicieuse. Choisissez parmi 14 délicieuses recettes de choucroute et pintade. Pintade à la bière sur choucroute, Pintade à la choucroute, Pintade à la choucroute de chou rouge et au Gewurztraminer.
Pintade+à+la+choucroute+et+au+cidre Food And Drink, Pork, Meat, Chicken, Corps Gras, Carrots
Pintade à la bière sur choucroute. Ingrédients : Pour 4 personnes il faut : Une pintade fermière coupée en morceaux; un oignon; 1 càs d'huile ; sel et poivre ; 25 cl de bière ; une petite saucisse de Morteau ; 400 gr de lard fumé ; 1 kg de choucroute crue (ou déjà cuite) Préparation :
Épinglé sur Recettes
Pintade à la choucroute Par Cuisine AZ 1 h 50 min Intermédiaire 2,54 € /pers 0 commentaires Ce plat est typique alsacien, mais il peut s'accommoder pour un plat de fêtes dans toutes nos régions de France ! Ingrédients : 8 Pers. 20,32 € Pintade 1 Choucroute (s) 1,5 kg Beurre 50 g Baie de genièvre Vin blanc sec 2 verre (s) Sel, poivre Préparation :
PINTADE A LA CHOUCROUTE AUX CHATAIGNES ET BIERE l'arene des epices
Dégraisser. Ajouter la farine et bien enrober les morceaux de volaille. Ajouter le laurier, les baies, saler, poivrer, arroser de bière. Cuire à feu doux pendant 30 mn en tournant les morceaux de pintade de temps en temps. Eplucher les échalotes, les ajouter dans la sauce, cuire à nouveau 30 min sans remuer. Servir chaud.
Recette Choucroute De La Mer Grand Chef
25,00 € Pintade 1,2 kg Bière blonde 75 cl Lard fumé 200 g Échalote (s) 8 Thym 1 branche (s) Romarin 1 branche (s) Feuille (s) de laurier 1 Beurre 1 Noisette Farine 2 c. à soupe Sel Poivre Préparation : Préparation 15 min Cuisson 1 h 1 Découpez le lard fumé en gros dés. Salez et poivrez l'intérieur et la peau de la pintade fermière. 2
Recette cuisse de pintade fermière grillée, salade de choucroute crue au cumin
La choucroute a lentement mijoté dans une sauce à base de cidre et de lard. C'est un plat de gourmands à partager. Comme pour toute bonne choucroute c'est une recette qui demande du temps pour développer toutes ses saveurs. Le truc en + : Retrouver mes recettes de choucroute, mes recettes à base de pintade et mes recettes de plats mijotés
Pintade à la bière sur choucroute La cuisine de Lilly
Pintade à la bière sur choucroute - La cuisine de Lilly 22/01/23 07:00 Qui ne connait pas la choucroute "garnie" avec lard frais et lard fumé, saucisses de Strasbourg, saucisses de Montbéliard, jambonneau, etc. ! Je vous propose une version avec de la pintade braisée à la bière d'Alsace bien sûr ! [.] Choucroute Pintade Bière
Pintade à la choucroute de chou rouge et au Gewurztraminer Les petits plats de Béa en 2021
Pintade à la bière sur choucroute. Je vous propose la version avec de la pintade braisée à la bière d'Alsace bien sûr.. La recette par La cuisine de Lilly.
Pintade choucroute recette de Pintade choucroute
1) La veille au soir, dans une terrine , mettez a mariner vos morceaux de pintade, versez la bière, les échalotes, carotte, thym 1feuille de laurier, les cèpes secs, salez avec un peu de gros sel et de mignonnette de poivre, couvrez et rentrez au frigo. 2) Egouttez, vos morceaux avec la garniture. 3) Allumez le four a 190° (6+)
Pintades à la choucroute Pintade recette, Recettes de cuisine, Recette cuisse de pintade
Recette Pintade à la choucroute sauce crème. Ingrédients (4 personnes) : 4 cuisses de pintades, 400 g de choucroute cuite, 2 cuil. à soupe d'huile d'olive. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Pintade à la choucroute en cocotte Recette Pintade recette, Recette, Choucroute
Préparation: Rincez à grande eau la choucroute, égouettez-la. Epluchez et emincez les oignons, dans une cocotte 25 gr de graisse d oie et faire revenir les oignons, translucides, retirez-les, reserver.
Pintade à la choucroute Ferme de la Houssaye
Lavez la choucroute à grande eau, ébouillantez-la pendant quelques minutes dans une grande casserole d'eau bouillante, égouttez-la et démêlez-la avec une fourchette en bois. Mettez 50 g de beurre.
